~ M e n y ~
Tris di crostini
3 minisnittar:
- Rostad polenta med portobello & magokräm
- Bruschetta med rökt lax och egen inlagd färsk gurka
- Bruschetta med parmaflarn och solkyssta pashino tomater
Cannelloni al pollo e gorgonzola
Färska pastarullar fyllda med kyckling, soltorkade tomater och ricotta,
gratineras med len gorgonzolasås och vitt vin.
Tiramisú alle fragole
Tiramisú på jordgubbskompott med jordgubbssallad på toppen.
Ett stort tack till en helt fantastiskt god middag.
Tack också till lillasyster Susanne och hennes man Roger som höll i det mesta.
Kvällens mest gripande tal stog Mathias vän Jon för, många ögon som tårades. Vackert.