Gott

publicerat i Mat & sånt;


image1179






Nybakat bröd till frukost.
Den här gången med dinkelmjöl, linfrö och pumpakärnor.



Kaffe!

publicerat i Mat & sånt;


image1171





Ni som känner mig vet att jag dricker alldeles för mycket kaffe!
Men se det gör inget för på eftermiddagen/kvällen dricker jag koffeinfritt kaffe och nu äntligen har Gevalia fattat grejen och säljer kaffet i 500g. Förpackning precis som det andra kaffet. Tack! Ett mycket gott kaffe ♥



Kalles Banan

publicerat i Mat & sånt;


image1155






K a v i a r   m e d   B a n a n

Många har ratat Kalles kaviar med banan - utan att smakat på den!
Jag har smakat på den nu och tycker den är helt okej, den är att föredra på en god knäckemacka. Jag har i och för sig alltid tyckt om knäckemacka, kaviar och skivad banan, nu blir det lite enklare. Den är helt klart godkänd. Prova om du inte gjort det än.



[ Bilden är gjord i min bärbara, vet inte hur färgen blev, tycker det är svårt ] 

Enkel middag

publicerat i Mat & sånt;


image1142





Idag gjorde jag det enkelt för mig. Snabbt och lättlagat. Och gott!
Risnudlar, kyckling, svarta oliver och lite annat.  Äpplekaka med vaniljsås till efterrätt. Kakan var den jag gjorde i skolan i fredags, den var så lättbakad så jag kunde helt enkelt inte låta bli att göra en i dag. Receptet finns några inlägg neråt.

Äpplekaka

publicerat i Mat & sånt;

image1130





E n k e l   ä p p l e k a k a

Igår bakade jag med klassen. Det gick över förväntan. Vi google fram ett recept och körde på. Mycket smör & socker = smarrigt!


Äpplekaka

125g smör
1 ½ dl socker
1 ägg
1 3/4 dl vetemjöl

fyllning och garnering

2 äpplen; skalade i klyftor
pärlsocker
kanel

1 äpplekaka räcker till 6 pers.

Sätt ugnen på 220 grader. Smörj en form med löstagbara kanter. Smält matfettet i en kastrull på svag värme. Ta kastrullen från plattan och tillsätt socker. Rör om. Tillsätt ägget och mjölet och blanda väl. Häll smeten i formen. Tryck ner äppleklyftorna i smeten. Strö över kanel och pärlsocker. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter. Servera kakan ljummen, gärna med lite vaniljglass, vispad grädde eller vaniljsås till.



Jag följde receptet X 4 och det räckte till en långpanna, skulle kunna gjort den X 5 så skulle den blivit lite tjockare, Det är en kaka som var superenkel att göra och smakade helt underbart!